Etichete

Setea mondială pentru matcha epuizează rezervele globale. „Unele cafenele cer chiar un kilogram pe zi”

Setea mondială pentru matcha epuizează rezervele globale. „Unele cafenele cer chiar un kilogram pe zi”

Matcha, ceaiul verde japonez care este folosit sub diverse forme în toată lumea, de la băuturi la specialități culinare, a devenit atât de popular încât importatorii spun că nu mai fac față cererii. În plus, vremea extremă a dus la recolte slabe în Japonia, țara care produce pudra de secole, potrivit BBC.