Prăjitura de sezon produsă în Transilvania și vândută în toată țara. A încercat-o și regele Charles
În luna mai e sărbătoarea rubarbei, la Saschiz, în Mureș. Planta cultivată din belșug în gospodăriile săsești e folosită la tot felul de rețete: de ciorbe, compoturi, sarmale, pizza sau înghețată.