Etichete

Pepenele, fructul-vedetă al verii. De ce trebuie să ținem cont atunci când alegem pepenele din piață

Pepenele, fructul-vedetă al verii. De ce trebuie să ținem cont atunci când alegem pepenele din piață

Pepenele este fructul-vedetă al verii: dulce, zemos și răcoritor. Alegerea nu este, însă, ușoară pentru necunoscători. Coada verde, spun specialiștii, e principalul indicator că pepenele e proaspăt cules, iar o pată aurie arată că e suficient de bine copt, astfel încât să ne bucuram de un gust delicios. Pentru a veni în sprijinul clienților, specialiștii de la Universitatea de Științele Vieții din Iași au organizat o degustare însoțită de câteva recomandări.