Etichete

Metale grele în alimentele de zi cu zi pun în pericol sănătatea, avertizează medici francezi

Metale grele în alimentele de zi cu zi pun în pericol sănătatea, avertizează medici francezi

În spatele alimentelor aparent inofensive precum pâinea, cerealele sau cartofii, se ascunde un pericol real pentru sănătatea populaţiei: cadmiul. Un grup de medici francezi trage un semnal de alarmă privind expunerea alarmantă a copiilor la acest metal greu cancerigen, prezent în sol şi absorbit de culturi prin îngrăşăminte fosfatice. Apelul medicilor vizează deopotrivă autorităţile şi profesioniştii din sănătate, în faţa unei contaminări silenţioase cu efecte devastatoare în timp, transmite News.ro.