Etichete

Leacul din bucătărie pe care românii îl ignoră. Ce poate face ceapa pentru inimă, imunitate și plămâni

Leacul din bucătărie pe care românii îl ignoră. Ce poate face ceapa pentru inimă, imunitate și plămâni

Considerată mult timp o simplă legumă de bază, ceapa (Allium cepa L.) își recapătă statutul de „aliment-medicament” în lumina cercetărilor recente din nutriție și medicină preventivă. Consumată zilnic de milioane de oameni, ceapa ascunde un potențial terapeutic remarcabil, susținut de o combinație complexă de nutrienți, compuși sulfurați și antioxidanți cu rol protector pentru întregul organism.