Etichete

Conservanții alimentari utilizați frecvent în șuncă, mezelurile, brânzeturile și sosuri sunt asociați cu un risc mare de cancer, conform unor noi studii alimentare

Conservanții alimentari utilizați frecvent în șuncă, mezelurile, brânzeturile și sosuri sunt asociați cu un risc mare de cancer, conform unor noi studii alimentare

Șase conservanți alimentari utilizați frecvent în produse de larg consum precum șunca, mezelurile, brânzeturile și sosurile sunt asociați cu un risc semnificativ mai mare de cancer și diabet de tip 2, arată două studii recente realizate în Franța, care readuc în atenție impactul alimentelor ultraprocesate asupra sănătății și necesitatea reevaluării reglementărilor privind aditivii alimentari.