Etichete

• Sănătate
• Actualitate
• Lifestyle
• Remedii naturiste
• Sport
• Viața
• Beauty
• Video
• Familia ta
• Medicii răspund

Alimentul care poate fi consumat fără limită de cantitate, potrivit Mihaelei Bilic: „Are umami natural”

Când vine vorba de bucătăria românească, un ingredient nu lipsește niciodată de pe masă: roșia. Fie că o savurăm proaspătă, într-o salată cu brânză, într-un sos aromat pentru tocănițe sau sub formă de suc răcoritor, roșiile reușesc mereu să aducă acel gust aparte, familiar și reconfortant. Dar ce face roșiile atât de speciale? Răspunsul stă în umami – gustul care dă savoare și profunzime mâncărurilor noastre.