Etichete

20 dintre cele mai bune supe din lume

20 dintre cele mai bune supe din lume

Supa este unul dintre cele mai vechi și mai universale alimente din lume, spune Janet Clarkson, autoarea cărții „Soup: A Global History” (Supa: o istorie globală). „Fiecare cultură are un fel de supă, cu rădăcini foarte vechi”, spune ea. Oamenii din vechime o făceau în tot felul de recipiente și fierbeau de la carapace de țestoasă până la bucăți de bambus. Vasele metalice pentru supă au apărut începând cu Epoca Bronzului.